Les Fromageries de Normandie, membre du groupe Lactalis, ont élargi vendredi leur campagne de rappel de lait cru après avoir identifié une “source possible” de la bactérie responsable de la listériose, selon un communiqué. Lactalis, qui a commencé lundi à rappeler les fromages Graindorge, est revenu à la source du problème en localisant la source de l’infection, qui a été causée “par le lait cru d’une des fermes coopérantes”, a indiqué l’équipe. Du coup, les Fromageries de Normandie, rachetées par Lactalis en 2016, rappellent “tous les fromages au lait cru fabriqués avec le lait du producteur concerné”, soit 24.000 fromages, a indiqué à l’AFP un porte-parole de Lactalis. Les marques brandville, Bon Normand, Pâquerettes, Graindorge, Traditions de Normandie et Nous anti-gaspi sont ciblées pour les bri, coulomés, camemberts et petits camemberts, sans “d’intoxication détectée pour le moment”, précise l’équipe. Les numéros de lot révoqués sont 010322LI8, 030322LI8, 070322LI8, 090322LI9, 110322LI4, 150322LI3, 170322LI1 et le timbre FR 14.137, selon Norman. Le groupe a également mis en place un numéro vert pour les consommateurs intéressés (0800 120 120).
Rappels de masse
La listériose, causée par la bactérie Listeria monocytogenes, est la deuxième cause de décès par intoxication alimentaire avec, en France, quelques dizaines de décès par an. Dans sa forme dite « invasive », la listériose est particulièrement mortelle : environ un quart des patients en meurent, par exemple en raison de complications neurologiques comme la méningite. L’incubation dure généralement une semaine ou deux, mais peut prendre jusqu’à près de trois mois, et les femmes enceintes sont particulièrement à risque, vingt fois plus susceptibles de développer cette infection que le reste de la population. Cette campagne fait suite au rappel massif de pizzas surgelées de marque Buitoni, suite à plusieurs cas graves d’infection à Escherichia coli chez des enfants, ainsi que des produits Kinder soupçonnés de provoquer des cas de salmonellose.
