Une campagne de rappel de deux types de fromages au lait cru d’une laiterie Graindorge (groupe Lactalis) et commercialisés par la grande distribution a débuté mardi, suite à la découverte d’un fromage contenant la bactérie responsable de la listériose. , rapporte le site gouvernemental Rappel Conso. Il s’agit de “quelques centaines de fromages”, a expliqué à l’AFP Bruno Lefebvre, le directeur de la Fromagerie de Livarot, qui produit Graindorge. Il s’agit de Coulommiers et de Bries 1 kg de la marque Normanville et de la marque Graindorge. Ces fromages rappelés peuvent contenir Listeria monocytogenes (l’agent causal de la listériose). Un test a révélé “une très faible présence de Listeria monocytogenes dans un seul fromage”, comme l’a montré M. Lefèvre à l’AFP. Et “conformément à nos procédures qualité, nous avons décidé d’appliquer le principe de précaution et de rappeler l’intégralité du lot de lait collecté auprès de nos 4 producteurs de lait” basés sur le Pays d’Auge, a-t-il expliqué. La listériose, infection d’origine alimentaire, est rare – quelques centaines de cas par an en France – mais une fois déclarée, elle peut être mortelle : environ un quart des malades décèdent. La période d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines. Graindorge est une enseigne spécialisée dans l’achat et la transformation de lait cru, qui produit des fromages AOP et de terroir, détenue depuis 2016 par Lactalis. Ces fromages sont commercialisés dans toute la France depuis la mi-mars dans les supermarchés des enseignes Auchan, Leclerc, Casino, Carrefour, Intermarché, Cora, Système U, mais aussi chez Schiever (fortement implanté dans le Nord-Est) et les épiceries. » WE Anti Gaspi”. Une autre machine à sous commercialisée par Franprix portant le même numéro de lot est susceptible de révocation dans les mêmes conditions. Le site du gouvernement recommande de rembourser ou de détruire les produits. Les personnes ayant consommé les produits et présentant de la fièvre, seules ou accompagnées de maux de tête et de courbatures, sont invitées à consulter leur médecin. Les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent faire particulièrement attention à ces symptômes, est-il précisé. Le processus de révocation devrait être terminé le 19 avril. Le numéro d’identification du lot rappelé est 250222LI9 et la marque ou cachet de conformité est CE FR 14 371 001, selon rappel.conso.gouv.fr. Cette campagne intervient dans le sillage du rappel massif de pizzas surgelées de la marque Buitoni, suite à plusieurs cas graves d’infection à Escherichia coli et décès d’enfants, possiblement liés à la consommation de ces produits. Une enquête est en cours sur cette affaire. A deux semaines de Pâques, plusieurs dizaines de cas de salmonellose ont été détectés en Europe et les soupçons se tournent vers les produits chocolatés Kinder fabriqués en Belgique et rappelés par le fabricant Ferrero.
