L’usine Buitoni de Caudry dans le nord est sous le feu des projecteurs dans l’affaire de contamination bactérienne E. Coli après avoir mangé une pizza de la série Fraîch’Up du groupe Nestlé. . La semaine dernière, le préfet du Nord a interdit la production de pizza à l’usine Buitoni de Caudry suite à une épidémie d’insuffisance rénale chez des enfants liée à une infection à la bactérie Escherichia coli. Ce mercredi 13 avril, les enquêteurs mènent une enquête sur place, dans le cadre de l’enquête ouverte par le parquet de Paris pour “homicide involontaire”, “tromperie” et “exposition au danger d’autrui”, la Voix du Nord signalé.
Les inspections ont identifié l’hygiène
Dès les 22 et 29 mars, des agents de la Direction de la protection des populations (DDPP) du Nord et de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) ont mené des inspections, « dans le cadre de leurs investigations hors STEC alert.coli ». Ces inspections “ont montré un niveau dégradé de contrôle de l’hygiène alimentaire à l’usine de Caudry, qui a justifié la prise d’un arrêté d’arrêt de la production industrielle de l’usine”, a déclaré le préfet lors de la fermeture de l’usine.
