• À lire aussi: Notre-Dame-de-Lourdes: deux cyclistes happés par un véhicule, l’une succombe à ses blessures «C’était une personne vraiment bienveillante et qui voulait le bien de tout le monde, qui voulait aider», a confié au Journal William Tremblay, au lendemain de l’accident qui lui a volé sa conjointe des 13 dernières années. Samedi soir, il roulait à vélo avec Cynthia Marcotte, à Notre-Dame-de-Lourdes, près de Plessisville, comme ils adoraient le faire régulièrement. Sous le soleil plombant, avec de larges sourires, le couple a même immortalisé le moment avec une photo. Mais leur promenade a viré au cauchemar vers 20h30. Les deux compagnons circulaient sur la route 265 en direction nord lors qu’ils ont été emboutis par le chauffeur d’un véhicule qui roulait dans le même sens. La Sûreté du Québec cherche toujours à clarifier les circonstances. Photo tirée de la page Facebook Cynthia Marcotte Nutritionniste
Environ 1 h 30 avant l’incident, Cynthia Marcotte et son conjoint, William Tremblay, avaient pris cette rayonnante photo.
«J’ai entendu le bruit de l’impact, senti une douleur dans le bas de mon dos et vu l’auto et ma conjointe passer à ma gauche», relate M. Tremblay, ignorant toujours comment un tel drame a pu se produire. La jeune femme a succombé à ses blessures quelques heures plus tard. Quant à son partenaire, il a été gravement blessé, mais sa vie n’a jamais été en danger. Inspiration pour les autres Cette tragédie survient alors que Cynthia Marcotte était parvenue, après des années de travail, à se bâtir une solide réputation de nutritionniste. Que ce soit sur Facebook – où elle comptait 29 000 abonnés – ou sur son propre blogue, cette résidente de Notre-Dame-de-Lourdes était largement respectée par ses pairs. «Elle a été visionnaire et une des premières nutritionnistes au Québec à faire des vidéos YouTube. Pour notre profession, ça a vraiment toujours été une inspiration», souligne Vanessa Daigle, une amie et collègue. «Elle prenait beaucoup de temps pour parler personnellement à tout le monde, leur envoyer des messages vocaux. Elle était vraiment impliquée plus qu’elle aurait dû l’être», ajoute William Tremblay, soufflé par les nombreux messages de sympathies sur les réseaux sociaux. Mme Marcotte décortiquait aussi différents concepts comme la bigorexie, qui se traduit par le besoin de développer une masse musculaire sans avoir davantage de graisse. L’autrice du livre La Faim : comment l’apprivoiser s’est également penchée sur l’hyperphagie boulimique, qui consiste essentiellement à manger de grandes quantités de nourriture beaucoup plus rapidement que la normale sans même avoir faim. Capture d’écran tirée du Tik Tok de Cynthia Marcotte
Ici, la nutritionniste remettait en doute une technique qui permettrait de rajeunir notre visage.
«Elle était motivée par un réel désir d’aider les gens. […] C’était pour elle une mission de protéger le public de toute la fausse information qu’on peut trouver sur le web en lien avec la nutrition», ajoute Vanessa Daigle. Prudence Les efforts de sensibilisation de Cynthia Marcotte ratissaient parfois plus large que l’alimentation. Après une chute à vélo en avril dernier causé par un nid-de-poule, elle encourageait ses abonnés de s’équiper adéquatement. «Elle m’avait dit qu’elle avait peur de prendre son vélo», fait valoir Valérie Gosselin, qui qualifie son amie d’enfance «comme la sœur [qu’elle] n’a jamais eue». «Il y a un énorme chemin à faire sur la cohabitation des vélos et des automobilistes», ajoute-t-elle. Il faut que les conducteurs ralentissent et donnent plus d’espace lors des dépassements, insiste William Tremblay. QUI ÉTAIT CYNTHIA MARCOTTE? Capture d’écran tirée du Tik Tok de Cynthia Marcotte
Dans des vidéos, Cynthia Marcotte soulignait qu’il ne fallait pas se sentir coupable de consommer occasionnellement de la restauration rapide.
Cynthia Marcotte peaufinait depuis plusieurs années sa stratégie pour encourager les internautes à avoir une alimentation saine. Titulaire d’une maîtrise en nutrition de l’Université de Montréal et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, la jeune femme a lancé vers 2016 son blogue qui portait d’abord le nom de «Cusine & dopamine», qui est ensuite devenu «Cynthia Marcotte». Exploitant d’abord Instagram et son site, elle s’est tranquillement tournée vers diverses plateformes comme YouTube et Tik Tok. À ce jour, elle compte quelque 29 000 abonnés sur Facebook. Une pionnière «Par rapport aux nutritionnistes, au Québec, surtout ça a été l’une des premières à avoir une aussi grosse présence sur les médias sociaux», observe son conjoint William Tremblay, qui n’hésite pas à la qualifier de pionnière pour son domaine. «Réfléchir, concevoir, tester et déguster des recettes qui rejoignent les besoins nutritionnels de populations particulières est devenu mon quotidien», peut-on lire sur son site web. Cynthia Marcotte était par ailleurs régulièrement présente dans les médias. Elle produisait des vidéos environ une fois par mois pour Noovo, et a fait des apparitions à l’émission L’épicerie, de la société Radio-Canada. En 2019, Mme Marcotte a fait paraître son livre La Faim : comment l’apprivoiser chez les Éditions La Presse. On y explique tous les facteurs qui peuvent influencer notre appétit, de la génétique, à l’environnement en passant par l’éducation.